近年来,九江市濂溪区农业农村局深挖独特资源禀赋,扎实推进茶产业高质量发展,联合本土企业自主研发创新饮品,将茶文化与啤酒工艺结合,为传统农产品的创新升级提供了新思路,助力乡村全面振兴。
展开剩余63%1
茶香入酒 打造独特风味
走进濂溪区新港镇的茶啤生产车间,清新的白绿色包装仿佛将人带入云雾缭绕的茶园。这款茶啤是庐山云雾茶与精酿啤酒的“神仙组合”,入口清爽,苦涩感较传统啤酒大幅降低,前调带有轻盈气泡感,后调则呈现庐山云雾茶的甘甜,口感层次丰富,适合追求低负担饮品的消费群体。“前期经过大量配方调试、包装设计,如今终于实现批量化生产,希望消费者能在今年品尝第一顿小龙虾时喝到它。”项目负责人邹秀源表示。
谈及研发初衷,邹秀源提到,市场对多元化饮品的需求日益增长,他们团队深耕庐山云雾茶产业十余年,希望让茶叶以更创新的形式融入生活。这款茶啤选用核心产区茶叶与优质麦芽,经过28天低温慢酿,让茶多酚与酒花完美融合,随着小龙虾消费旺季的到来,有望成为餐桌新宠。
2
宝藏茶饮 解锁便捷生活
除了清爽甘甜的茶啤,同期推出的还有庐山云雾茶固体饮料,选用核心产区原叶直接萃取,没有其他任何配料,主打“三秒即溶、0糖0卡0脂”的健康理念,迷你包装便于随身携带,可搭配纯净水、牛奶或柠檬片,DIY成奶茶、柠檬茶等创意饮品,满足年轻人对便捷与品质的双重需求。
目前,庐山云雾茶中式精酿啤酒和庐山云雾茶固体饮料正在加速生产,即将上市。此次的茶酒跨界、固体饮料拓展了庐山云雾茶的应用场景,随着消费者对多元化、健康化饮品的需求增长,此类融合产品或将成为市场新趋势。
当传统茶香遇上现代精酿
会碰撞出怎样的火花?
让我们拭目以待~
来源:濂溪区农业农村局 程孟梅 陈建华
编辑: 刘华星
校对:兰骏杰 邓艺童股市怎么玩杠杆
发布于:北京市